Menig bierkenner drinkt tegenwoordig IPA. IPA – geen nood, we leggen het zo uit – ligt nu zelfs in de supermarkt. Welke is geschikt voor een kennismaking? We lieten ruim twintig soorten proeven door kenners. We helpen u eerst uit de brand: IPA is India Pale Ale. Een bierstijl uit het 18de-eeuwse Engeland. Een Ale is een bovengistend bier, in tegenstelling tot ‘lager’ – beter bekend als pils. Het woord Pale slaat op de kleur van de mout: lichter dan…
Warme dagen, koele bieren. Kenner Raymond van der Laan koos er uit het immense aanbod zes die zich prima voelen onder een hete, langzaam zakkende zon. Plus de alternatieven voor als die ene net uitverkocht is. Meer op de site van de Volkskrant.
Omrijden voor deze biertjes is misschien wat te veel gevraagd. Maar als u toch in de buurt bent… Meer op de site van de Volkskrant.
We ademen de prikkelende, tintelende lentelucht met volle teugen in en zoeken bier dat daarbij past. Zes stuks die het lentegevoel benadrukken. Meer op de site van de Volkskrant.
Het is koud buiten, dus er is chocolademelk, snert en glühwijn. Maar in de winter is er ook bier. Bier om door te warmen of voor bij de boerenkool met worst. Echt waar! Een selectie van zes winterbieren. Meer op de site van de Volkskrant.