Plaatsen


Battle of the Blends

Wat is er leuker dan geuze drinken? Zelf geuze steken! Op de 2022 editie van de Toer de Geuze, de tweejaarlijks georganiseerde ontdekkingsreis door de Zennevallei langs lambiekbrouwerijen en geuzestekerijen, stelde brouwerij Lindemans de bezoekers in staat een eigen geuze te assembleren. Die kans pak je natuurlijk gelijk aan. Blenden Vier foeders staan er klaar, met daarin lambieken van jong (11 en 13 maanden) tot oud (40 en 42 maanden). Het idee is dat je zelf, op basis van het…

Verder lezen

Roadtrip door Franken

De driehoek Bamberg-Bayreuth-Neurenberg in Franken, in het noorden van Beieren, is een gebied met een hoge dichtheid aan brouwerijen. Wie bieren van Duitse signatuur kan waarderen raakt er niet uitgekeken. Afgelopen najaar toerden we een weekje door het gebied en deden een paar mooie indrukken op. Kundmüller, Weiher Je hoort wel eens zeggen dat je dankzij bier op onverwachte plekken komt. Klopt. Ik zou het zelf gezegd kunnen hebben. En misschien heb ik dat ook wel eens. Feit is dat…

Verder lezen

Grenzeloze geuze

,

Gouden momenten beleef je met bier, hoor je wel eens zeggen. Afgelopen zaterdag was zo’n gouden moment. 24 karaats. Ronald Mengerink, brouwer van De Dochter van de Korenaar, presenteerde in klein comité zijn Maurice. Maurice is een ‘outdoor lambik’. Een bier dat drie jaar onderweg is geweest. Wat zeg ik, meer dan veertig jaar. Naamgeving rond lambik en geuze blijft een dingetje, maar deze ode aan mentor Maurice Heyvaert zal op weinig gemor vanuit het Pajotse stuiten verwacht ik. De…

Verder lezen

Oud & nieuw langs de Zenne

Bieren komen, bieren gaan. Soms komen bijna voorgoed gegane bieren weer terug. Nieuwe scheuten uit oude wortels. Taaie wortels. Maar met frisgroene scheuten. Lambiek en geuze is daar wel het beste voorbeeld van. Het praktisch teloorgegane bier van spontane gisting uit de streken in en rond Brussel. Mannen met harde koppen zoals Frank Boon, Jean-Pierre van Roy en Armand Debelder wonnen het stevig robbertje armpjedrukken met de klauwen van de vergetelheid. Elke twee jaar biedt de Toer de Geuze van…

Verder lezen

Lekker weg in eigen land

,

Tijd: oktober 2023. Plaats: Heijenrath, Limburg. Waarom: een weekje verpozen. Vraag: valt er wat te bieren aldaar? Antwoord: lees verder. (Eigen land? Buitenland? Dat maakt in dit land niet zo veel uit. ’t Is land.) Teuven, België De oudere jongeren onder ons kunnen zich het gedoetje in de jaren ’80 nog wel herinneren. Een Belgische burgemeester in de Voerstreek die weigerde Nederlands te spreken, terwijl dat ambtshalve wel van hem verwacht werd. Vechtpartijen, politiehelikopters… kennelijk zit de taalstrijd diep. En…

Verder lezen

Koerse!

,

Het bierfestival bij De Gebrande Winning in Sint-Truiden (België) in het weekend van 2 en 3 september 2023 was anders dan andere festivals. Tuurlijk, de ingrediënten die je mocht verwachten waren aanwezig: een fraaie line-up aan brouwerijen (weliswaar met een nadruk op ‘wild’ bier maar met toch genoeg balans), een gemengd publiek van diehard bierliefhebbers en nieuwsgierige locals, en een aanbod aanverwant eet- en spelvermaak. Festivalglas, spoelbakken, polsbandje: check! Wat direct opviel was de setting van het festival; het speelde…

Verder lezen

Birra Italiana

Ha, vakantie! We zetten koers naar Italië, zijn we al veel te lang niet geweest. En zoals de trouwe lezers van dit blog weten, gaat bij het noemen van dat land ons bierhart ook open. Andiamo!

Verder lezen

Business and pleasure

,

Zo kom je jaren niet in Californië, zo kom je er twee keer binnen twee maanden. Zelfde recept als de vorige keer: op bezoek bij het hoofdkantoor van mijn werkgever, en dat betekent vliegen naar Los Angeles en dan de Interstate 5 afzakken naar Carlsbad, dat boven San Diego ligt. En omdat er na de vorige reis nog genoeg bierigs te ontdekken viel, heb ik ook van deze trip een berichtje gemaakt. Je weet nooit wanneer het van pas komt.

Verder lezen